Antiinflamatorna prehrana nije samo još jedan novi trend u nizu koji će proći, to je način života koji ostavlja dugoročne benefite na zdravlje. Ovaj način ishrane ima za cilj smanjiti hronične upale u tijelu koje mogu povećati rizik za razvoj autoimunih bolesti, kardiovaskularnih bolesti, depresije, dijabetesa...

Hronične upale u tijelu vrlo često mogu proći nezapaženo- ne primijetimo simptome dok upala ne preraste u neko ozbiljnije oboljenje koje negativno utiče na kvalitet života.

Upala je odbrambeni odgovor tijela na određenu povredu ili infekciju, ali stres i loš san, toksini iz hrane i okruženja, neravnoteža hormona također mogu biti krivci za razvoj hronične upale.

• Koje namirnice smanjuju upalu u tijelu?

Ukoliko Vam je cilj poboljšati prehrambene navike, ali i cjelokupno zdravlje onda biste u svoj jelovnik trebali uvrstiti sljedeće namirnice :

• Zdrave masti poput avokada, maslinovog ulja i orašastih plodova

• Raznovrsno voće i povrće- borovnice, mrkve, nar, kelj, bijeli luk, brokule

• Zeleni čaj i čaj od đumbira

• Riba- skuša, losos, sardina, oslić

Također, izbjegavajte prerađene šećere i slatkiše, bijeli hljeb, brzu i prženu hranu, mesne prerađevine, alkohol, gazirana pića.... Ove namirnice mogu izazvati ili pojačati upalu u tijelu. Rafinisani šećeri dovode do naglih skokova u krvi što može izazvati inzulinsku rezistenciju. Također, šećer hrani loše bakterije što za rezultat narušava crijevnu floru i slabi imunitet.

Aditivi i emulgatori koji su sadržani u slatkišima i gickalicama nadražuju crijevnu sluznicu i izazivaju upalni odgovor tijela.

• Kako antiinflamatorna ishrana djeluje na tijelo?

Zdrava prehrana bogata nutritivnim namirnicama može pomoći u obnavljanju crijevne mikroflore i povećati otpornost tijela na viruse i bakterije.

Također, antiinflamatorna prehrana može regulisati šećer u krvi, pomoći u regulaciji hormona, ublažiti izražene simptome PMS-a, sniziti nivo lošeg holesterola te ujedno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Pozitivan uticaj antiinflamatorne prehrane na zdravlje potvrdila je i Harvardova studija čiji rezultati su pokazali da osobe koje konzumiraju antiinflamatorne namirnice imaju čak 25% manji rizik od smrti uzrokovane hroničnim oboljenjima.

Iako je teško odreći se slatkiša, ukusne brze hrane i zaslađenih sokova, imajte na umu da izbjegavanje ovog kratkotrajnog zadovoljstva može pomoći u očuvanju zdravlja i poboljšati kvalitetu života na duge staze!