Tokom toplih ljetnih dana, prehrambene navike se značajno mijenjaju- apetit je slabiji, a naše tijelo traži laganu alternativu koja će nas zasititi, pružiti dovoljno energije i osvježiti.

Mediteranske salate su pravi izbor jer hidriraju, sadrže vlakna, antioksidanse i zdrave masti koje su potrebne da bismo se tokom ljeta osjećali vitalno, raspoloženo i motivisano.

Osim što su zdrave i ukusne, mediteranske salate su lagane za pripremu te Vam nije potrebno mnogo namirnica.

Donosimo Vam spisak najukusnijih osvježavajućih mediteranskih salata koje mogu postati Vaše omiljeno jelo ovog ljeta.

• Grčka salata sa maslinama i feta sirom

Za pripremu ove salata bit će Vam potrebni sljedeći sastojci :

• dva veća paradajza
• jedan krastavac
• jedna crvena paprika
• glavica luka
• šaka crnih maslina
• maslinovo ulje
• 100g feta sira
• pola limuna
• origano, so ili biber zavisno od toga šta preferirate

Priprema je prilično jednostavna. Povrće prvo dobro operite , a zatim ga isijecite. U malo veću posudu dodajte povrće, a potom masline. Feta sir narežite na kocke te ga dodajte u posudu sa povrćem. Dodajte malo maslinovog ulja, iscijedite pola limuna te na kraju salatu pospite biberom ili sa malo soli.

• Salata sa lubenicom, fetom i mentom

Iako djeluje kao neobična kombinacija, ova salata će Vam pružiti osvježenje i obradovati Vaša čula. Za pripremu će Vam biti potrebni :

• listići mente
• 100g feta sira
• dvije šolje nasjeckanih kockica lubenice
• biber
• maslinovo ulje

Lubenicu isijecite na manje kockice, zatim joj dodajte izmrvljen feta sir. Nakon toga dodajte sitno isjeckane listiće mente. Na kraju dodajte malo maslinovog ulja i bibera. Prije serviranja salate možete ju držati nekoliko minuta u frižideru.

• Tuna salata sa maslinama i cherry paradajzom

Za pripremu ove salate potrebni su Vam sljedeći sastojci :

• jedna konzerva tune u maslinovom ulju
• šaka cherry paradajza
• masline
• pola limuna
• maslinovo ulje, so ili biber

Tunu stavite u zdjelu, a zatim joj dodajte cherry paradajze i masline. Pomiješajte, a zatim salatu prelijte maslinovim uljem i sokom od limuna. Po želji dodajte biber ili so.

Prijatno!