Palačinci su jedan od najjednostavnijih i najukusnijih deserata koji se mogu pripremiti za samo nekoliko minuta. Savršeni su za doručak, užinu ili laganu večeru, a mogu se kombinovati s različitim nadjevima po želji.

Sastojci:

2 jaja

250 ml mlijeka

150 g brašna

1 kašika šećera (po želji)

Prstohvat soli

1 kašika ulja

Malo maslaca ili ulja za prženje

Priprema:
U zdjeli umutiti jaja, dodati mlijeko i promiješati.
Postepeno dodavati brašno, šećer i so, miješajući dok se ne dobije glatka smjesa bez grudvica.
Umiješati ulje i ostaviti smjesu da odstoji 5-10 minuta.
Zagrijati tavu i lagano je premazati maslacem ili uljem.
Sipati malu količinu smjese u tavu i razliti je u tanki sloj. Peći na srednjoj vatri dok ivice ne počnu da se odvajaju, zatim preokrenuti i peći još 30 sekundi.

Poslužiti sa džemom, čokoladnim namazom, medom ili svježim voćem. Prijatno! 🍽️