Ćao, gladni prijatelju!
Evo, vratila sam se nazad,nakon male pauze.
Dobrodošao u najukusnije, najmirisnije i najslasnije putovanje koje ćeš ikada doživjeti kroz riječi!


Danas ne samo da pričamo o fast food-u .
Danas ga osjećamo, mirišemo, slušamo kako cvrči na vrelom ulju i gledamo kako se sir razvlači kad zagrizemo...


Ali, kao u svakoj bajci, ispod sve te ljepote krije se tamna strana.
Zato hajde da sve stavimo na sto: šta volimo, zašto to volimo, i gdje nas to polako ubija.



HAMBURGER: LEGENDA KOJU VOLIMO SVI

Hajde budimo realni:
Ko može odoljeti hamburgeru?
Pomisli samo na to .
Toplo pecivo, mekano i lagano pritisnuto dlanom da se čuje tiho "pffff".


Između njih leži kraljevski sloj:


Pljeskavica pečena taman toliko da spolja ima hrskavu koricu, a iznutra ostaje sočna i mekana, skoro da ti sokovi kapaju niz ruke dok jedeš.
A onda dolazi sir .
Topljeni, gusti sir koji se razvlači poput svilene niti, daje onu masnu dubinu okusa koja nas tjera da zatvorimo oči od uživanja.


Dodaj još kriške svježeg paradajza, listove hrskave salate, par kolutića luka što zapeku jezik, i naravno, slani, kiseli krastavci koji čine da svaki zalogaj bude eksplozija različitih tekstura.


Sve to povezano majonezom, senfom, kečapom ili nekim ,,tajnim" sosom punim šećera i masti.

Zašto ljudi vole hamburger?


Zato što daje sve što čovjek poželi .
Toplinu, pun okus, mješavinu soli, masti, proteina i slatkoće, sve to upakovano u jedno malo čudo koje možeš držati u jednoj ruci.

Ali...
Jedan običan hamburger, recimo Big Mac, nosi u sebi oko 550 kalorija ,a ko ostane samo na hamburgeru?

Obično tu dolazi i pomfrit (još 500 kalorija) i coca-cola (još 200), pa tvoj ,,brzi snack" vrlo lako pređe 1200 kalorija.
To ti je, da znaš, oko pola preporučenog dnevnog unosa hrane, a prošlo je tek podne!

Vrste hamburgera?


Da, ima ih more!
Od jednostavnih cheeseburgera, preko duplih monstera gdje su pljeskavice narezane kao planine mesa, do čudovišnih bacon cheeseburgera gdje masnoća kaplje već prije nego ga dotakneš.


Tu su i ,,gourmet" burgeri sa foie gras-om, tartufima, dimljenim sirom...
Svaka nova kombinacija zvuči bolje i opasnije za tvoje zdravlje.

Sjeti se:
Jesi li ikad stvarno mogao reći ,,Neću ovaj put uzeti ekstra sir"?
Ne?
Nisi jedini.



Pizza


Pizza nije samo hrana.
Pizza je,kako da kažem, emocija.
Jedna velika, okrugla emocija podijeljena na trokutiće ljubavi.

Kad ti stigne ona kartonska kutija, još topla od pećnice, miris topljenog sira pomiješan sa suhim začinima kao što su origano i bosiljak obmota te oko glave i ne da ti da razmišljaš racionalno.


Prva kriška uvijek najviše boli .
Koliko god je vruća i opasna, ne čekaš da se ohladi, nego je grabiš, razvlačiš onaj sir koji se širi kao paučina, i uzimaš veliki ugriz koji ti preplavi sva čula.

Zašto ljudi vole pizzu?
Zato što je kombinacija svega što naš mozak voli: ugljikohidrati iz tijesta, masnoće iz sira, slani okus iz mesa i slatko-kiseli balans iz paradajz sosa.
Pizza je napravljena da bude neodoljiva.



Opasnost?
Jedna kriška Meat Lover's pizze (s puno mesa) nosi oko 450 kalorija.
Ko pojede samo jednu krišku?
Četiri kriške i ti si već unio više od 1800 kalorija.

Iskreno pitanje:
Jesi li ikad mogao reći ,,dosta" dok još ima vrućih kriški na stolu?
(Ta tišina sad sve govori.)






Pomfrit.
Ništa ne miriše tako zavodljivo kao svježe prženi pomfrit.
Topao, slan, hrskav izvana, mekan iznutra.
Kad ga izvade iz vrućeg ulja i pospu solju koja se blago topi na površini, stvaraju nešto što ti odmah izazove fizičku reakciju ,
ruke same kreću prema njemu, oči sjaje, a želudac pravi salto.

Zašto ljudi vole pržene zalogaje?
Jer se savršeno slažu sa svime! Hamburger? Pomfrit. Kebab? Pomfrit.
Samo kečap i majoneza?
Pa naravno, sa pomfritom!

Ali...
Jedna velika porcija pomfrita iz McDonald'sa ima više od 510 kalorija.
A ko jede pomfrit bez dodataka?
Sa kečapom, majonezom i cheese dip sosom, brojke brzo skaču.


Realno:
Pržena hrana je zakon, i najveći neprijatelj tvoje linije.



Pića

Znaš ono kad naručiš veliki meni i pitaju te: ,,Koje piće želite?"
I naravno, uzmeš kolu. Ili fantu Ili milkshake.
I taman kad misliš da si završio sa jelom, nisi ni svjestan da si unio još dodatnih 300-400 kalorija kroz samo par gutljaja.

Zašto ljudi vole gazirana pića i milkshakeove?
Jer su osvježavajuća, slatka, hladna, i pojačavaju dojam uživanja.
Jednostavno upotpunjuju obrok.

Primjeri:

Coca-Cola, 0.5L – oko 210 kalorija

Milkshake čokoladni veliki – oko 1100 kalorija!

Fanta – oko 230 kalorija


Sjeti se:
Šećer iz ovih pića ne zasiti, nego te tjera da želiš još više jesti.





Sladoled:

Nema boljeg osjećaja nego završiti obrok sladoledom ili toplim čokoladnim kolačem.
Zamisli samo, ledena vanilija sladoled koji se topi ispod vrućeg, tečnog čokoladnog lava iz kolača.
Kombinacija toplog i hladnog na jeziku tjera tvoje moždane receptore da viču od zadovoljstva.

Zašto ljudi vole deserte?
Jer nam pružaju osjećaj potpune sreće.
I zato što sladak okus signalizira mozgu da ,,sve je dobro".

Ali:

McFlurry sa čokoladom – oko 650 kalorija

Sundae čokoladni preljev – 330 kalorija

Veliki kornet sladoleda – 300 kalorija


Pitanje:
Jesi li ikad stao na samo jednom desertu kad si već naručio prvi?




NA KRAJU...

Fast food je nevjerovatno ukusan.
On je tu da nas usreći
Ali često, ispod tog sloja sreće, krije se problem:

Previše kalorija, previše masti, previše šećera.


Kad znaš šta jedeš, možeš pametnije uživati.

Sad iskreno:
Da možeš upravo sad naručiti bilo šta iz fast food svijeta... šta bi uzeo?
(Hajde, priznaj sebi.)